今の時期おすすめな食べ物☆(2026年05月21日 12時05分) 癒し処倉田屋 美ヶ原温泉店

今日は雨降りですね。
暑い日が続いたあとの気温差が
激しいですが、どうぞ体調
崩さないように重ね着などで
体温調節できるよう
工夫してお過ごしください。

さて、今日は今の時期に
オススメの食材をご紹介します。

それは玉ねぎ。
玉ねぎは、辛味で温性なので、
体を温め気分を明るくします。

五行でいうと心火に属していて、
ストレスやうつ病や不眠症、
心臓病に効果があります。

血液のめぐりをよくして、
肩こりや首のこりに効き、
頭をすっきりさせるので、
パソコン・スマホをよく使う
現代人には特にオススメです。

熱を加えた調理のほうが
エネルギーが増すので、
脳にはよいそう。

高血圧や糖尿病にも有効で、
硫化アリルが血を
サラサラにしてくれます。
(※硫化アリルは熱に弱く
水に溶けやすいので生食時に
効果があります)

私はスライス玉ねぎを生食で
頂く時は水にさらしていましたが、
スライスした玉ねぎを広げて
空気に15〜30分ほどさらして
おくだけで、辛味が随分抜ける
と最近知りました。
これからは栄養をしっかり
摂れそうです♪

玉ねぎといえば、
安曇野玉ねぎ祭りが6月に
あるので、ぜひ行きたいなと
思いました♪

それでは本日も
皆さまのご来店をお待ちしております。