皆さんは、
「ファスティング」
に興味はありますか?
最近は、
・ダイエット
・デトックス
・腸内環境改善
などを目的に、
ファスティングを実践する方が
増えています。
実際、
「体重が減った」
「体が軽くなった」
「頭がスッキリした」
という声もよく聞きます。
ですが一方で、
正しい知識がないまま行うと
健康を大きく損なう
危険性があることは、
あまり知られていません。
実際に医療現場では、
ファスティング中に
体調を崩して
救急搬送されるケースもあります。
ある方は、16時間の
間欠的ファスティングを行った後、
酵素ドリンクとお茶だけで
5日間の断食を続けていました。
すると、
5日目の朝から
めまいやふらつきが起こり、
救急搬送されてしまったのです。
話を聞くと、
指導者の元で
行っていたようですが
ファスティングを行う上での
重要な注意点を
ほとんど知らないまま
実践していました。
つまり
ファスティングを教える方も
大事なことが分かっていなかった
可能性があるということです。
実は、
固形物を一切摂らない
長期間のファスティングには、
多くのリスクがあります。
その方は
ダイエット目的で
ファスティングを
行っていましたが
そもそも
1~2週間の断食での
体脂肪の減少は
一時的なものなので
体重減少のメリットはありません。
断食が浄化のプロセス
という考え方もありますが
排出されるのは
毒素だけではないのです。
必須ビタミンや
ミネラルも失われていくため
この注意点を知らずに行うと
非常に危険です。
ある報告によると
体重の重い人が
382日間カロリーを摂らずに
過ごしたという記録があります。
しかし
ビタミンがなければ
これほどの期間
生きることはできなかったでしょう。
ビタミンCの欠乏による
壊血病は4週間で発症します。
また
チアミン(ビタミンB1)欠乏症である
脚気は断食患者の場合
欠乏から4週内に
発症する可能性があります。
脚気は発症すると
数日内に脳の障害を引き起こす為
命の危険に関わります。
ファスティングは
正しい方法で行うことが重要です。
断食であっても
ビタミンなどの
サプリメントは必須です。
水だけで行う
ファスティングであっても
ビタミン剤やミネラルは
補給しています。
断食を行うハンガーストライキや
宗教的な長期の断食でも
途中の過程で
麻痺や昏睡を起こす可能性が
高いです。
しかし
医師であっても
ファスティングを
理解していない人が
多くいます。
ある医師が
長期の断食を
勧めたケースがあります。
この症例報告によると
最初に試した12人中
2名が死亡しました。
亡くなった患者さんは
利尿剤を服用している中、
ファスティングを行いました。
ファスティングをすると
利尿効果が高まり
水分が出やすくなります。
しかし
この患者さんの場合
利尿剤を併用したことで
電解質、カリウムがなくなり
不整脈を発症して死亡したと
考察されました。
ファスティング中は
水分が減るので
体重も減少しますし
気分が良くなり
多幸感が生まれます。
そのため
良いことをしていると
勘違いしやすいですが
体には負担がかかっていることを
覚えておいてください。
また
絶食状態から
早い段階で通常の食事を再開すると
臓器不全を引き起こします。
この症状は
食事を再開するという意味で
レフィーディング症候群として
知られています。
ビタミンB1やリンなど
食事の代謝に必要な栄養素が
欠乏している中
急に食事を摂ることで
それらの欠乏症が発生するからです。
たとえば
食事が摂れない状況の
被災者の方には
食事前にチアミン(ビタミンB1)を
投与することが重要です。
そして
下記項目に該当する人は
ファスティングを
行ってはいけません。
・肝不全
・腎不全
・ポルフィリン症
・妊娠中、授乳中
・コントロールされていない
甲状腺機能亢進症
また
コントロール不良の
糖尿病も同じく
医学的管理下で行わなければ
ファスティングを
行ってはいけません。
24時間以上または
3日以上行う
ファスティングは
特別な状況下で行うものと
覚えておいてください。
また、痩せるための
ファスティングには、
長期的なメリットだけでなく
短期的なメリットも
あまり期待できません。
ファスティングをすると
体は「飢餓状態」を経験したことで
よりエネルギーを
蓄えようとする方向に働きます。
そのため
断食前より体重が増えてしまう
ケースもあります。
健康的な減量を
目指すのであれば、
極端な断食よりも、
栄養をしっかり摂りながら
継続できる食習慣を
身につけることの方が
はるかに重要です。
ただし、
だからといって
「ファスティングは絶対にダメ」
というわけではありません。
大切なのは、
極端な絶食を行わないことです。
例えば、
タンパク質や脂質などの栄養を
ある程度摂りながら行う方法であれば、
体への負担を抑えながら
実践することもできます。
特に、
腸を休ませたり、
食生活をリセットしたりする
目的であれば、
完全な絶食よりも、
必要な栄養を補給しながら
行う方法の方が現実的です。
実際、
近年はボーンブロス(骨の出汁スープ)
などを活用した
ファスティングも注目されています。
もちろん、
どの方法にも注意点はあります。
ファスティングを行うのであれば、
短期間で体重を落とすことを
目的にするのではなく、
長期的な健康を考えながら、
正しい知識と適切なサポートのもとで
実践するようにしましょう!